事例紹介SOLUTION

オリジナルハンドプレス機（クッキー型抜き）　
＃生産効率化　＃疲労軽減　＃手作業　＃省人化 #クッキースタンプ型　＃洋菓子店　＃製菓道具　＃抜き型　＃お菓子の型　＃クッキーオリジナル型　＃焼き菓子型

ご相談内容・課題: 製菓工場のお客様から、クッキーの生地を菊形の抜型を用いて手作業で抜いているが、作業者の手が痛くなり困っているとのご相談をいただきました。

また、このクッキーは季節商品のため、専用の装置を導入するには数量が少なく採算が合わない、とのことでした。

ご提案内容: ステンレス製卓上ハンドプレスを当社で設計製作し、ご提案。

一度のプレスで2個取りできること、またプレス後は生地が自然に型から剥がれるように設計したことで、作業の効率化と疲労軽減を実現できたと評価をいただき、ご採用となりました。